Kuchnia japońska to przedstawicielka szeroko pojętej kuchni azjatyckiej, natomiast warto dodać, że jest ona najbardziej znana na świecie ze wszystkich kuchni wchodzących w skład strefy azjatyckiej. Kuchnia japońska to niezwykle proste potrawy, które są łatwe w przygotowaniu. Trzeba tutaj też zaznaczyć, że Japończycy cenią nie tylko prostotę potraw, niemniej jednak także ich wygląd i czas przygotowania. To, że dana potrawa składa się z 2 czy 3 składników nie znaczy, że musi ona nieładnie wyglądać na talerzu. Dosłownie inaczej, w Japonii celebruje się nie tylko smak dania, ale również to, jak prezentuje się na talerzu. Głównymi składnikami kuchni japońskiej są bez wątpienia świeże ryby i owoce morza. Jest to głównie związane z faktem, że sama Japonia jest wyspą, dlatego także o ryby czy owoce morza jest szalenie łatwo. Nie wolno także zapomnieć o różnego typu algach morskich, które po odpowiednim zrobieniu są priorytetowym elementem wielu znanych potraw, jak przykładowo sushi. Kuchnia japońska to również ryż, który jest głównym składnikiem większości potraw w Kraju Kwitnącej Wiśni.  

Słowa kluczowe:

Adres www:

http://www.restauracjasushi.waw.pl