Masz ochotę na klasyczną mała czarną? Jeżeli tak to wymarzonym akcesoriem do kawy jest tradycyjny ekspres przelewowy. Działa on na zasadzie przelewania wrzącej wody przez filtr z kawą do naczynia zbiorczego. W ten metodę otrzymujemy aromatyczny czarny, priorytetowo intensywny napój pijany od lat. O ile jednak jesteśmy koneserami kawki z pianką, preferowany dla nas będzie ekspres ciśnieniowy. W tym przypadku kawa parzona jest w nieco inny sposób niżeli w tradycyjnym przypadku. Świeżo zmieloną kawę wsypuje się do kolby, następnie pod wpływem dozowanego pod ciśnieniem wrzątku robimy nieprawdopodobnie lekki, aksamitny aromatyczny napój kawowy. Kawa spod takiego cuda techniki posiada barwę jasno brązową, jeśli połączymy ja z odrobina mleka (także podanego pod ciśniemy), uzyskujemy uwielbiana kawę typy cappuccino.  

Słowa kluczowe:

Adres www:

http://www.ekspres.waw.pl